Comment une simple mission de sauvetage de fromage a déclenché l’idée la plus folle de ma vie : écrire un livre

⚠️ Spoiler alert : tout a commencé sous la pluie, au volant, avec ma belle-mère comme copilote.

Ça vous paraît bizarre ? Moi aussi.

Je vous raconte ici une histoire en exclusivité que je ne pourrai pas insérer dans l’ouvrage.

Bienvenue dans les #coulissesdubouquin.

Décembre 2022 : l’opération fromage

Décembre 2022. Quelques jours avant Noël, je suis chez la belle-famille dans le Cantal.

Il est 18h30, et on a oublié d’aller chercher LA commande de fromage pour le repas.

Catastrophe.

Ici, on peut se passer de langoustes ou de caviar mais PAS de fromage, surtout à Noël.

Ni une ni deux, me voilà au volant avec Marie-Jo (ma belle-mère) en mode « mission commando » pour sauver notre dîner.

Le temps est pas top, les routes étroites, on n’y voit rien malgré les essuie-glaces.

En chemin, j’apprends qu’on ne va pas au supermarché mais à la « ferme d’à côté ».

Ah bon ? OK…

On quitte la route et on arrive dans un hameau.

Bienvenue à Loubéjac.

Une rencontre inattendue

On se faufile entre un tracteur et une vieille bâtisse en pierre pour atteindre la porte.

Surprise : c’est pas une porte en bois d’époque, mais une porte de labo en PVC bleu pâle avec un hublot.

Coup d’œil rapide : y’a encore du monde !

Marie-Jo frappe.

Un grand gaillard en tablier et bottes blanches (Félix Troupel) nous ouvre et nous fait entrer pour patienter.

(Tout va bien, on aura du fromage 😁)

Félix est en plein travail, avec sa fille Laurine.

Ils fabriquent du Cantal juste là, sous nos yeux.

C’est la première fois que je vois ça.

Impressionné, je pose des questions.

Et Félix y répond avec passion.

Plus je l’écoute, plus je me dis que c’est dommage de ne pas tout voir en détail.

Alors, je prends mon courage à deux mains et lui propose de revenir faire un reportage photo.

À ma grande surprise, il accepte.

Rendez-vous pris pour le printemps !

Le reportage qui a tout déclenché

Quelques mois plus tard, je suis de retour.

Félix et ses enfants Laurine et Théo m’accueillent dès l’aube.

Toute la matinée, je suis plongé dans les secrets de la fabrication du Fromage Salers AOP.

Le reportage est génial, la rencontre inoubliable.

J’en fais un article pour le blog, mais cet article-là, tout seul, ce n’est pas assez.

Je sens qu’il y a matière à plus grand.

Et pourquoi pas un livre ?

Et pourquoi pas… un livre ? Voilà. Vous savez tout. C’est de là qu’est venue l’idée.

De cette expédition nocturne pour 1 kg de Salers.

(Très bon d’ailleurs.)

Trois obstacles

Seulement, au moment où je commence à penser au livre, trois obstacles me bloquent :

• J’ai zéro contact dans le milieu agricole
• J’ai jamais écrit de livre
• J’ai aucune idée par où commencer

La montagne me paraît trop haute.

Mais je me suis quand même lancé.

La suite…

Saurez-vous deviner ce qui m’a finalement décidé ?

Allééé !

Je vous raconterai la suite dans un prochain épisode des Coulisses du bouquin. Sur ce, je retourne au tri des photos.

L’édition du livre n’avance pas toute seule 😉